Seit Jahren ist es mein Ziel, gesund zu kochen. Darum gibt es immer wieder etwas Neues, da ich gerne mit Rezepten experimentiere (mich aber selten genau daran halte). Mit diesem Blog erinnere ich mich selbst daran, was ich schon gekocht habe, wenn mir mal nichts mehr einfallen will! Die Rezepte sind nicht enthalten - zu viel Aufwand!

Sommer-Nudelsalat


Vegane Laibchen mit Dip, Kartoffeln, gebratenen Zucchini und Salat


Vegane Spinatspätzle mit Tomatensoße, grüner Salat





Von meinem Samsung Galaxy Smartphone gesendet.

Kartoffellaibchen mit Salat

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Gemüse-Lasagne, Tofu in Senfkruste, Salat

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Sommerlicher Nudelsalat mit Blattsalat

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Getreide-Gemüse-Laibchen mit Kartoffeln und Salat

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Veganes "Wild"-Ragout mit Spiralnudeln, Brokkoli und Salat

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Gedünstete Auberginen, Räuchertofu, Kartoffelpüree, Salat

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Annettes veganer Braten, Kartoffeln und Weißkraut

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Taccos mit Black Bean Spread und veganer Soße, grüner Salat

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Giant Baked Potatoes, gebratener Räuchertofu, Spargel in heller Soße, Salat

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Veganes Spargelrisotto mit grünem Salat

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Erdäpfel mit frischem, veganem Kräutertopfen, Brokkoligemüse, Salat

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Couscous mit Kichererbsen-Gemüse-Soße, Salat

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Veganer Braten, Kartoffelpüree, Salat

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Tofu-Burger, Erdäpfelpüree, Salat

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Veganes Mac & Cheese Dinner mit Kornetti Rigati Nudeln, Stangensellerie-Brokkoli-Gemüse, Salat

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Neujahrs-Gemüseeintopf mit veganen Klößen

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Reis-Linsen-Gericht (im Instant Pot), Salat

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Schnitzel (vegan), Bratkar-toffeln, Kohlsprossen, Salat

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Falafel mit Sojadip, Kartoffeln, Rucola-Karotten-Soße, Salat

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Grünkernknödel mit Kürbis-Tomaten-Soße, Salat

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Hörnchennudeln mit Tomaten-Kichererbsen-Ruccola-Soße, Salat

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Polenta-Apfelauflauf mit Apfelmus, davor eine Karottencremesuppe

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Rauchige Baked Beans, serviert mit Kartoffeln und Salat

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McDougall-Burger, Kartoffeln, Brokkoli-Karotten-Gemüse

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Rollgerste-Apfel-Auflauf

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Sauerkraut-Kartoffelsuppe mit Räuchertofu

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Grünkern-Tofu-Burger, Kartoffelpüree, Blaukraut und Salat

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Spaghetti mit Soja-Gemüse-Soße, Salat

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Kartoffel-Bohnen-Pfanne, Mischgemüse, Salat

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Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit weißen Bohnen, Salat

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Couscous-Gemüse-Kichererbsen-Pfanne, Salat

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Linsen-Kürbis-Curry, süßsauer, mit Reis und Salat

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Bulgur-Gemüsepfanne mit Kichererbsen, Salat

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Cremige, vegane Kichererbsensoße mit Eigeschmack, serviert mit Nudeln und Salat

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Ricola-Risotto, Salat

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Steinpilz-Gemüse-Tortelli, Salat

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Pellkartoffeln mit Spinat-Zucchini-Gemüse, Tofu-"Rührei", Salat

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Marinierter Tofu gebraten, Zucchini-Reis, Salat

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Fettuccine-Nudeln mit Eierschwammerl-Soße, Salat

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Erdäpfelgröstl mit Eierschwammerl und Salat

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Gebratene Melanzani, marinierter Tofu in Sesam-kruste, Erdäpfel, feurige Paprika-Soße, Blattsalat

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Veganes Champignons-Schnitzel, Kartoffelpüree, Salat

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Vegane türkische Pizza zum Zusammenrollen mit Tomatenstücken und Salat

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Erdäpfel-Bohnen-Pfanne, Salat

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Kartoffeln mit Champignon-Soße, Fisolen und Salat

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Kartoffel-Zucchini-Bohnen-Auflauf, Salat

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Penne-Nudeln mit veganer "Eier-Soße" (Kichererbsen-Basis), Salat

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